Toute l'actualité du restaurant La Potinière

Une Petite Nouvelle …

Et oui , en nouveauté pour la rentrée scolaire de septembre, la Potinière a pris la décision de contribuer à la formation de jeunes par le biais d’un apprentissage. Et c’est Lia,  qui est en Terminal  Bac Pro Service et Commercialisation en Restaurant au Lycée...

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La Côte de Bœuf de race Normande…. un Plaisir de Saveurs …

Élevée dans le Pays de Retz, donc juste en face de l’île de Noirmoutier,  la Normande est aussi qualitative pour son lait que pour sa chair goûteuse et persillée. Nous la servons, à partager, avec des frites élaborées à base de pommes de terre de Noirmoutier. Demandez...

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Recette de Jeep « Tartine de Bigorneaux « 

Préparation de la recette 1- Faire chauffer une casserole d'eau  salée avec du poivre noir en grain et feuilles de laurier. 2- Laisser bouillir  de façon à bien infuser cette eau, 3- Jeter les Bigorneaux (crus😜) dans cette eau bouillante et les cuire 3 mn, 4- Éteindre...

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Les Dix bonnes raisons d’aller au Restaurant la Potinière

Vous arrivez sur la plage des Dames, et là, surplombant cette vue magique : le restaurant la Potinière, La terrasse à 180° sur la plage, vous offre une vision panoramique de l’endroit, La décoration de la salle. À la fois épurée et industrielle mais surtout avec des...

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Un Noirmoutrin nous a quitté…

Il était à la fois, mon fournisseur de moules, mon cousin, mon ami et surtout un Mec bien. C’est pourquoi pour mon premier article dans ce blog, je voulais en parler, car personne ne doit l’oublier même si vous ne le connaissiez pas. Pour moi le petit Franck était mon...

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Menu de La Saint Valentin 2020

Menu de La Saint Valentin 37€ Pressé de Canard au Foie Gras et sa Compotée de d’Oignons RougesOUCarpaccio de St Jacques et son Emulsion de Mangue, Médaillon de Lotte au Sabayon de ChampagneOUTresse de Canard et sa Réduction Balsamique au Thym, Ananas Rôti et sa glace...

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