Menu de La Saint Valentin 37€

Pressé de Canard au Foie Gras et sa Compotée de d’Oignons Rouges
OU
Carpaccio de St Jacques et son Emulsion de Mangue,

Médaillon de Lotte au Sabayon de Champagne
OU
Tresse de Canard et sa Réduction Balsamique au Thym,

Ananas Rôti et sa glace Aphrodisiaque
OU
Cœur Coulant tout Chocolat.

 

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