Restaurant
Noirmoutier
Restaurant Poissons et Fruits de Mer à Noirmoutier
Le Restaurant La Potinière, idéalement située au Bois de la Chaise, bénéficie d’une vue imprenable sur la “Plage des Dames”. C’est le site le plus réputé de l’île de Noirmoutier pour sa beauté, son cadre privilégié, le charme de ses grandes demeures de famille du début du siècle dernier et ses allées bordées de mimosas qui ensoleillent les hivers noirmoutrins…
La baie du Bois de la Chaise haut lieu de la navigation de plaisance, est célèbre pour ses Régates qui constituent aujourd’hui le plus important rassemblement régulier de Belle Plaisance de la Côte Atlantique.
C’est dans cet environnement exceptionnel que La Potinière, votre restaurant de poissons et fruits de mer a le plaisir de vous accueillir.
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Ingrédients pour 6 personnes – 6 pavés de thon rouge, ou albacore – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive – 2 gousses d’ail – 3 cives (oignons verts) – 2 échalotes – 1 oignon – 4 branches de persil – 10 gr de Gingembre frais râpé – 1 piment – 1 cuillère à café de...
